La mioglobina, una proteína que se encuentra en los músculos estriados, almacena oxigeno y facilita el transporte al interior de la célula muscular. Tanto estructural como funcional mente es similar a la hemoglobina que se encuentra en los hastiares. A menudo se la puede denominar hemoglobina muscular. La mioglobina aparece en las fibras musculares de contracción lenta mayoritariamente en cantidades que en las de contracción rápida, lo cual es uno de los motivos del mayor potencial aerobio de las primeras. LA mioglobina confiere igualmente a las fibras de contracción lenta su color rojo. La cantidad de oxigeno almacenado por la mioglobina es aproximadamente de 1ml/kg de tejido muscular. En consecuencia, suponiendo 30 kg de musculos en una persona de 70kg, las reservas totales de oxigeno combinado con la mioglobina seria de 330 ml. Teniendo en cuenta que los atletas, por lo general, tienen una mayor masa muscular que las personas corrientes, las reservas de oxigeno-mioglobina de los atletas estarian probablemente alrededor de los 500ml o 0,5. Si bien no parece tratarse de una cantidad significativa de oxigeno. Las reservas de 02 mioglobina desempeñan un papel importante durante el ejercicio en general y durante un ejercicio intermitente en especial. La mioglobina durante el ejercicio, durante las primeras fases de un ejercicio, antes de que el sistema de transporte de oxigeno (circulación y respiración ) pueda proveer oxigeno adicional, se consume el oxigeno unido a la mioglobina. Esta provisión de oxigeno, si bien es pequeña, contribuye a demorar la acumulación de ácido láctico en los músculos y la sangre, lo cual resulta especialmente evidente durante un ejercicio intermitente, en el cual el oxigeno enlazado a la mioglobina puede ser restituido durante los periodos de reposo y utilizado luego nuevamente durante subsiguientes periodos de trabajos.


Una segunda función de la mioglobina y tal vez la mas importante es su facilitacion de la difusión de oxigeno de la sangre a las mitocondrias en el seno de las fibras musculares. Aun no se ha determinado de una manera exacta el mecanismo de ese proceso de faciltacion