El azúcar
está presente en gran cantidad de productos, no sólo procesados, sino que
también está presente en su forma original en nuestras casas. Es también
conocida como el “veneno blanco”. Su consumo excesivo no solo es causante de caries
sino que aumenta la posibilidad de desarrollar diabetes, al mismo tiempo que actúa
como un inhibidor de la saciedad, lo que desemboca en que comamos en exceso y
con esto, la posibilidad de presentar problemas de sobrepeso.
Para
tomar conciencia respecto a los posibles problemas de salud que pueden ser causados
por su consumo, te contamos las distintas enfermedades con las que se relaciona
al azúcar.
1. Deterioro dental
Las bacterias que ubican en la boca, se alimentan a base de
azucares simples, por lo que su acumulacion puede ser causante de infecciones
bucales asi como tambien pueden generar desgastes en el esmalte dental.
2. Ansiedad
El azúcar no solo es adictivo, sino
que también nos lleva a comer de manera descontrolada. Distintas
investigaciones demuestran que la ingesta de azúcar tiene influencia sobre la
leptina, hormona encargada de mantener controlada la sensación de hambre.
3. Problemas en el peso
Las
comidas que contienen altos contenidos de azucares refinados, son una fuente de
calorías que no se transforma en energía sino que se acumula como grasa, por lo
que consumir habitualmente alimentos procesados puede producir modificaciones
en tu peso.
4. Hígado graso
Cuanto mayor sea la
cantidad de azúcar que ingerimos, mayor será el trabajo que deberá realizar el hígado
para metabolizar la fructuosa, por ende, más rápido será su deterioro. Esto, es
causante de lo que se denomina como “hígado graso”
Como si no fuese suficiente,
el consumo en exceso de este “veneno blanco” también causante de diabetes,
enfermedades cardiacas, cálculos renales, insuficiencia renal crónica, entre
otras.
Sabemos que es muy difícil
evitar su consumo, sin embargo, un primer paso es moderar la cantidad que
ingerimos.